Pastorizzatore e Autoclave BM50 TOP a gas Frigojollinox

Il macchinario è ideale per la trasformazione di prodotti agricoli. Impianto completo e versatile, ideale per ottenere dalla materia prima alimentare un prodotto confezionato e pronto alla vendita. Le tecnologie utilizzate consentono infatti di effettuare sia le fasi di cottura e concentrazione in vuoto che le fasi di sterilizzazione e pastorizzazione del prodotto confezionato. La macchina è del tipo competo all in one con cui è possibile allestire laboratori di trasformazione alimentare nei settori conserviero, ready meals e baby food. Usata pochissimo, è completa dello strumento di rilevazione del PH e anche di annessa etichettatrice per vasetti. Rispetta i più alti standard di prodotto e garantisce lavorazioni di altissima qualità. Perfetta per produrre: • Marmellate e confetture • Sughi pronti • Patè e creme salate • Baby food • Sott’olii e sott’aceti • Passata di pomodoro • Conserve di pomodoro • Ready meals • Concentrati • Frutta sciroppata • Succhi di frutta • Zuppe • Prodotti alimentari • Stufati • Gelatine • Frutta candita • Mostarde • Salse • Topping per gelato • Ripieni per pasta fresca • Carne o pesce in barattolo • Conserve di tartufo • Conserve alimentari di qualunque genere • Prodotti agricoli professionali