Mantecatore Freezers CONTINUO

DISPONIBILI: n.2 MANTECATORI Technogel 400 l/h (NUOVI) €20500,00 ognuno n.2 MANTECATORI 600l/h Technogel (NUOVI) € 25500,00 ognuno Studiato per produrre gelato con overrun desiderato variabile dal 30 al 120% permettendo così la produ- zione di gelato industriale ed artigianale.L'impianto è essenzialmente composto da: Compressore frigorifero incluso nella macchina Dasher con lame raschianti in acciaio inox. Display "touch-screen" per l'impostazione e controllo delle seguenti funzioni: Regolazione capacità produttiva Overrun Pressione cilindro Viscosità Temperatura gelato (escluso 400) Parzializzazione refrigerazione Programmi per memorizzare ricette Predisposizione lavaggio CIP Autodiagnosi. Disponiamo inoltre di: n.1: Pastorizzatore TECHNOGEL HTST 1200lt completo di tini ed omogeneizzatore . n.2 Tini di maturazione TECHNOGEL lt 2400 n.2 Tini di maturazione TECHNOGEL lt 1200 n.1 VARIEGATORE PNEOMATICO lt1 TECHNOGEL n.2 ROTARY TECHNOGEL 4000E COMPLETA DI FORMATO COPPETTE E CORNETTI n.1 CELLA FRIGO dim: 200mq , altezza 5,5m CONTATTI AL NUMERO: 3472493805 ANTONELLO