Conta automatica degli indicatori di qualità

TEMPO ® è una piattaforma automatizzata per l'analisi degli indicatori di qualità alimentare. Gli indicatori di qualità o parametri igienici contribuiscono a definire la qualità del cibo, oltre alla sicurezza alimentare. Rappresentano il maggior volume di analisi nei tipici processi di test di sicurezza alimentare e aiutano a controllare il processo, l'ambiente e il prodotto finale. TEMPO ® consente agli analisti della qualità alimentare di padroneggiare l'enumerazione dei parametri chiave in modo che la conformità possa essere confermata sul prodotto finale e i processi siano ottimizzati nel rispetto delle linee guida HACCP . TEMPO ® enumera i principali Indicatori di Qualità. I laboratori industriali si concentrano sull'utilizzo di un concetto rivoluzionario chiamato " carta TEMPO ® ", basato su un principio robusto e performante; Numero più probabile MPN. I 48 tubi miniaturizzati della scheda TEMPO ® migliorano l'accuratezza dei risultati e il recupero dei microrganismi attraverso un range di lettura 3,7log. Questo esclusivo e potente sistema di analisi della qualità degli alimenti semplifica notevolmente l'analisi su un'ampia gamma di matrici. Tipologie Di test potenzialmente applicabili: • Flora totale mesofila aerobica • Stafilococco (coag +) • Enterobacteriaceae • Escherishia coli • Bacillus cereus • Lievito e muffa • Batteri dell'acido lattico • Campylobacter • Coliformi